Tirsdag aften var vi alle inviteret til at lave dumplings i en af universitets lokaler. Dumplings er meget populære i Kina. Dumplings er et stykke tyndt dej, foldet og fyldt med enten grøntsags- eller kødfyld. Derefter dampes de og de spises efter at være dyppet i soyasovs. De smager rigtig godt og det var sjovt selv at få lov at lave dem. Man følte sig dog lidt dum til tider, da der også var kinesiske hjælpere, der bare havde totalt styr på foldeteknikken. Det kunne vores pølsefingre og motoriske evner ikke helt leve op til.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar